餐飲管理軟件有哪些值得關注的功能?

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作者：鼎捷數智 | 發(fā)布時間：2017-01-05 00:00:00

現代的餐飲管理軟件是建立在信息化基礎之上，以業(yè)務處理為基礎，以客戶為中心，以降低成本提高利潤為目標的一款軟件，它超越了傳統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)的概念，吸收了客戶關系管理(CRM)，企業(yè)資源計劃(ERP)等先進的管理思想，極大地擴展了餐飲企業(yè)管理信息化的范圍，并較終提升餐飲企業(yè)的服務質量和在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢。那么，餐飲管理軟件有哪些值得我們關注的功能?

1、在開臺時可以根據此餐臺類型事先設置的默認開臺消費菜品進行自動增加消費，方便快捷。

2、使用餐飲管理軟件，付款方式靈活多樣，支持現金、儲值卡、信用卡、代金券等多種方式，同時也可以自定義增加其它的付款方式。

3、餐飲管理軟件支持小結功能，允許在消費過程中對部分商品進行預付款，直到較終消費結束進行較終結帳并清臺。

4、支持掛賬和部分掛賬功能，也就是說結帳時發(fā)現沒錢結賬或款不夠時，部分付款后掛賬。

5、使用餐飲管理軟件可設置任意多種折扣方案，每種折扣方案代表不同的折扣比例，同時可以指定哪些菜類或具體菜品不參與此折扣方案，實現部分菜品不打折的需求;也可針對不同會員類型的會員或操作員指定不同的折扣方案。

6、餐飲管理軟件引入菜譜管理，支持多菜譜管理，不同的餐臺類型可以指定不同的菜譜,不同的菜譜可以有不同的售價和不同的菜品，將所有的菜品信息有選擇性的歸入到不同的菜譜中。

7、軟件支持特價菜功能，可根據每天的營銷策略制定相應的特價菜系列，同時可以每天針對特價菜的銷量統(tǒng)計來判斷特價帶來的營銷效果。

8、支持自定義做法要求，并根據做法的不同可設置收取相應的制作費。

9、餐飲管理軟件支持商品計費方案、可設置某類餐臺開單默認添加指定的消費項目。

10、餐飲管理軟件擁有例份管理功能，如果想統(tǒng)計某個菜品的業(yè)務、成本、利潤等情況，但發(fā)現此菜品因為從量的大小或價格高低等情況不同當時增加了多個名稱不同的菜品，只需要從例份管理中設置將此多個菜品歸屬到一種例份菜品上，然后會自動統(tǒng)計此例份菜品的相關情況。

11、實時的廚打監(jiān)控以及漏打單補打功能也是餐飲管理軟件的特色，不再擔心出現漏單現象，可以自定義廚打方式及打印內容。

12、餐飲管理軟件支持條碼掃描進行出品確認，支持對超時未出品菜進行提醒，避免出品超時問題。

13、餐飲管理軟件支持對單位客戶、會員以及散客客戶資料的管理，以及會員、單位客戶的歷史消費習慣以及消費情況，從而實現對重點客戶或特殊客戶提供更為優(yōu)質的服務。

14、支持積分管理，可以支持按消費金額、按消費次數等多種積分方案，客戶可以根據獲取的積分兌換相應的禮品。

15、餐飲管理軟件強大的營銷管理功能,可以對營銷人員的業(yè)績綜合分析，有效使用激勵機制管理營銷人員。

可以看出，這款餐飲管理軟件的功能確實是非常全面的，不管在餐飲行業(yè)的哪個方面管理中都可以起到重要的作用。在現代化的餐飲企業(yè)管理中，這樣的餐飲管理軟件更是不能缺少，可以解決很多管理的煩惱。

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