鼎捷聯(lián)手京東物流：舌尖起舞，探求智慧【食】代

作者：鼎捷數(shù)智 | 發(fā)布時(shí)間：2017-06-01 10:45:00

新零售

5月24日鼎捷數(shù)智攜手京東物流共同打造的“舌尖上的變革與創(chuàng)新——餐飲暨食品行業(yè)關(guān)鍵核心能力”主題活動(dòng)在上海萬(wàn)豪虹橋大酒店盛大開(kāi)幕?！俺载洝毙袠I(yè)大佬們匯聚一堂，共同探討餐飲暨食品業(yè)的信息化變革！

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到了京東物流總監(jiān)胡冬曉為與會(huì)嘉賓分享京東“極速物流”的奧秘。正是基于捍衛(wèi)舌尖上的品質(zhì)，打造極致的客戶體驗(yàn)的共同信念，鼎捷數(shù)智選擇與京東物流聯(lián)合舉辦本次大會(huì)。

▲京東物流總監(jiān)胡冬曉

“舌尖上的行業(yè)整體前景良好但競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，獲利愈發(fā)不易，創(chuàng)新、深耕才能良性成長(zhǎng)，永續(xù)經(jīng)營(yíng)。

—鼎捷數(shù)智知識(shí)長(zhǎng)修俊良”

鼎捷數(shù)智知識(shí)長(zhǎng)修俊良在會(huì)上從經(jīng)營(yíng)模式、成本效率、消費(fèi)體驗(yàn)三方面分析了餐飲暨食品行業(yè)現(xiàn)有的趨勢(shì)和創(chuàng)新情況，并且分享了部分百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)的創(chuàng)新求變之路。其中這一家著實(shí)讓人印象深刻。

當(dāng)端午漸漸臨近，提起粽子，我們第一個(gè)想到的就是百年老字號(hào)——五芳齋?？缭桨倌?，五芳齋詮釋了“較好的滋味是耐人尋味”，那么老字號(hào)是如何在一次次蛻變轉(zhuǎn)型中走上了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路的呢？五芳齋總經(jīng)理吳大星先生也蒞臨活動(dòng)會(huì)場(chǎng)，為我們講述五芳齋的“情懷、傳承、創(chuàng)新”。

“五芳齋首先是餐飲連鎖企業(yè)，但又不僅僅是餐飲連鎖企業(yè)。守味不守舊，五芳齋以開(kāi)放的胸懷擁抱新技術(shù)、新變革，打造全產(chǎn)業(yè)鏈、布局全渠道、啟用鼎捷ERP，一個(gè)強(qiáng)大的智慧食代正在筑建?！?/p>

▲五芳齋總經(jīng)理 吳大星

談到行業(yè)創(chuàng)新、變革，她們也很有發(fā)言權(quán)！

▲70后飯吧總經(jīng)理朱雅華（左）好利來(lái)食品華東審計(jì)部部長(zhǎng)張霞（中）Wagas財(cái)務(wù)總監(jiān)周燕（右）

作為鼎捷數(shù)智的忠實(shí)客戶，此次70后飯吧總經(jīng)理朱雅華，好利來(lái)食品華東審計(jì)部部長(zhǎng)張霞，Wagas財(cái)務(wù)總監(jiān)周燕三位美女高管齊聚一堂，一同探求消費(fèi)升級(jí)下的品牌樹(shù)立、創(chuàng)新與變革。也特邀鼎捷數(shù)智知識(shí)長(zhǎng)修俊良參與高端對(duì)話環(huán)節(jié)主持，與三位美女高管共話“舌尖上的變革”。

“企業(yè)運(yùn)營(yíng)，較關(guān)注的還是“成本”和“效益”，Wagas著重控制在供應(yīng)鏈采購(gòu)、人力成本及訂單方面的成本，現(xiàn)如今初見(jiàn)成效，攜手鼎捷數(shù)智共同打造信息化，也是希望鼎捷可以幫助我們企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)效率、效益、效能的全方位提升?！?/p>

▲Wagas財(cái)務(wù)總監(jiān)周燕

本次活動(dòng)還特設(shè)智慧體驗(yàn)區(qū)，餐飲及烘焙POS、電子餐牌、智慧貨架、門(mén)店可視化管理助力打造智能門(mén)店。一日店長(zhǎng)、微商城、移動(dòng)點(diǎn)單助力實(shí)現(xiàn)智能移動(dòng)，在消費(fèi)層面承載多樣化體驗(yàn)，在滿足口腹感同時(shí)較大限度提升消費(fèi)體驗(yàn)。

參會(huì)者在現(xiàn)場(chǎng)親身體驗(yàn)后，紛紛表示借助移動(dòng)化與智能化設(shè)備等各式端的應(yīng)用，感受到的一系列化繁為簡(jiǎn)的互聯(lián)應(yīng)用，無(wú)異于真實(shí)呈現(xiàn)在眼前的場(chǎng)景革命。對(duì)于正積極尋求全渠道轉(zhuǎn)型的從業(yè)者而言，這些親身體驗(yàn)與感知無(wú)疑是寶貴而富沖擊力的。

隨著數(shù)字時(shí)代的來(lái)臨，作為“民以食為天”的傳統(tǒng)行業(yè)，已經(jīng)發(fā)生了顛覆性的改變，顧客需求變了，支付方式變了，提效的手段也變了。數(shù)據(jù)已然成為企業(yè)管理和連接運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者的核心，數(shù)字化正以前所未有的速度成為各個(gè)領(lǐng)域價(jià)值創(chuàng)造的驅(qū)動(dòng)力。沒(méi)有一個(gè)時(shí)刻的變革會(huì)如此需要強(qiáng)壯的技術(shù)支撐。面臨變革與創(chuàng)新，你準(zhǔn)備好了嗎？

正如和記小菜創(chuàng)始人何征董事長(zhǎng)在活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)致詞中談到的那樣：世界一直在變，如果墨守成規(guī)，跟不上年輕人的腳步，這個(gè)時(shí)代就不可能是屬于你的“食”代。

▲和記小菜創(chuàng)始人何征

順應(yīng)“互聯(lián)共享 虛實(shí)融通”的趨勢(shì)，鼎捷數(shù)智為餐飲暨食品行業(yè)構(gòu)建了“全線客戶體驗(yàn)、全程價(jià)值環(huán)、全面多業(yè)態(tài)”的“三全”零售戰(zhàn)略藍(lán)圖。通過(guò)全渠道一體化應(yīng)用支撐，實(shí)體和虛擬、線上和線下、硬體和軟體的融合，為提供消費(fèi)者一種全新的體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

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