食品加工行業(yè)ERP特點(diǎn)及解決方案

文：http://www.dg20008.cn

作者：鼎捷數(shù)智 | 發(fā)布時(shí)間：2014-03-27 00:00:00

　　食品加工行業(yè)是與我們?nèi)粘Ｉ盥?lián)系較為密切的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈。食品加工行業(yè)ERP軟件誕生了，它的出現(xiàn)為食品加工行業(yè)提供了更多的方便和利益。

　　一、食品加工行業(yè)ERP現(xiàn)狀及特點(diǎn)

　　食品加工企業(yè)逐步呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

　　競(jìng)爭(zhēng)已由單一企業(yè)變成整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)：食品加工特別是肉類(lèi)食品加工，貨源是否穩(wěn)定已成為企業(yè)能否盈利，能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵影響因素。

　　更加著重質(zhì)量管理：如何加強(qiáng)質(zhì)量管理，如何做好產(chǎn)品追溯成了企業(yè)必須面對(duì)的課題。

　　降低成本、加強(qiáng)管理：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，采購(gòu)、銷(xiāo)售價(jià)格的逐步透明化，食品加工行業(yè)企業(yè)逐步進(jìn)入微利時(shí)代。準(zhǔn)確的核算產(chǎn)品成本，分析成本構(gòu)成及差異等成為企業(yè)管理的關(guān)鍵。

　　二、食品加工行業(yè)ERP解決方案

　　食品加工企業(yè)如何突圍，答案落在了如何降低成本、提高成本轉(zhuǎn)化利潤(rùn)的周轉(zhuǎn)率上。加快流通過(guò)程的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化，減少中間的產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，而信息化程度高低至關(guān)重要。

　　食品加工行業(yè)解決方案是根據(jù)多年對(duì)食品加工行業(yè)的理解形成的具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)方案。方案圍繞銷(xiāo)售、生產(chǎn)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量管理等，充分利用企業(yè)資源，保證供應(yīng)鏈的一致性。

　　三、食品加工行業(yè)ERP方案特點(diǎn)

　　“三流”“四方”：物流、信息流、財(cái)務(wù)流三流的統(tǒng)一，每一關(guān)鍵業(yè)務(wù)發(fā)生時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)更改各業(yè)務(wù)的狀態(tài)，包括單據(jù)狀態(tài)、庫(kù)存信息等，同時(shí)記錄財(cái)務(wù)信息。采購(gòu)訂單、收貨、發(fā)票、付款四方匹配報(bào)表，采購(gòu)對(duì)賬清晰可見(jiàn)，業(yè)務(wù)情況一目了然。

　　供應(yīng)商品質(zhì)的管理：原料的品質(zhì)直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，在系統(tǒng)中可以實(shí)時(shí)反映原材料的出成率信息，可以按供應(yīng)商、按批次出具出成率信息。

　　關(guān)鍵業(yè)務(wù)點(diǎn)控制：根據(jù)食品加工企業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行控制，如保質(zhì)期控制，在物料即將超過(guò)保質(zhì)期時(shí)提示客戶，在超過(guò)保質(zhì)期時(shí)不允許再生產(chǎn)發(fā)貨。

　　以“批次”為主線進(jìn)行質(zhì)量追蹤：以批次為線索進(jìn)行質(zhì)量的跟蹤，可以根據(jù)產(chǎn)成品批次追溯到該產(chǎn)品成品的原材料批次，再追溯到其他產(chǎn)品成品批次，從而追溯該批產(chǎn)品成品的發(fā)向。

　　隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高了，食品加工行業(yè)也隨之發(fā)展的越來(lái)越壯大了，而對(duì)于食品加工行業(yè)來(lái)的來(lái)說(shuō)，食品加工行業(yè)ERP是必不可少的。

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